Sosis Çeşitlerimiz

Erşan sosisleri, piliç kokteyl sosis, dana uzun sosis, dana kokteyl sosis çeşitleriyle sevenleri için online mağazamızda ve marketlerde satışa sunulmaktadır. Erşan piliç kokteyl ile ilgili detaylı bilgiye Erşan beyaz et ürünleri sayfasından ulaşabilirsiniz.

Erşan Sosis Taze Doğal Lezzet

Erşan sosisleri hazırlanırken, Erşan Çiftliğinden gelen danaların veteriner hekimlerin kontrolünde kesimi gerçekleştirildikten sonra dana etinin en değerli et grubu olan kol gerdan ve kaburga döş kısımları uzmanlarımızca özel olarak hazırlanan karışımlarla harmanlanır. En üst seviye teknolojiye sahip kuter isimli makinelerde el değmeden homojen hale gelene kadar karıştırılır, bu işlemin ardından linker isimli dolum makinelerinde uygun kılıflara dolum yapılır.

Prosesin devamında dolumu biten sosisler özel fırınlarda kurutulup gürgen ve kayın ağaçlarının talaşlarıyla doğal yöntemle tütsülenir ve son olarak pişirme fırınlarında merkez ısısı 75 °C gelene kadar pişirilir. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra modifiye atmosfer paketleme sistemimiz ile paket içerisindeki ortam havası alınıp yerine arındırılmış hava verilerek paketleme işlemi tamamlanır. Böylece Erşan sosis, paket açılana kadar tazeliğini korur.

Erşan Et Kalitesiyle Soğuk Zincir Üretim

Çocukların en sevdiği et ürünü olan Erşan sosis ailenizle geçireceğiniz eğlenceli zamanların vazgeçilmez başkahramanıdır.

3 nesildir bu işi yapan Erşan et olarak Erşan Sosisin lezzeti ve kalitesiyle çocuklarınızın ve sizlerin mutluluğunuzu garantilemekteyiz.

Erşan sosisi kahvaltılarınız dışında davetlerinizde özenle hazırladığınız kanepeler, sandviçler, börekler, salatalar ve makarnalarda tüketebilirsiniz.

Erşan sosis 0 – 4 °C derecede muhafaza edilmeli ve ambalaj açıldığında iki gün içerisinde tüketilmelidir. Son tüketim tarihinden önce tüketilmelidir.

Erşan Sosis, ISO sertifikamız, helal sertifikamız, tarım ve hayvancılık sertifikalarımızla standartlara uygun olarak kaliteden ödün vermeden üretilmektedir.

Erşan sosis lezzeti gerek ulusal marketler kanalı ve online satışlarımızla tüketicilerimizle buluşturuyoruz.

Erşan sosis paketleme işlemi ardından sofralarınıza ulaşana dek soğuk zincir kurallarına uygun koşullarda tutulmaktadır. Soğuk zincir; üretimden başlayarak tüketime kadar geçen sürede ürünlerin düşük sıcaklıkta tutulmasıdır.