Kuru Et

Sevdiklerinizle birlikte yemeklerinizde güvenle tüketebileceğiniz Erşan Kuru Et; aynı zamanda kalitesi, lezzeti ve kolay açılabilir ambalajı sayesinde uzun saatler süren yemekler için vakit bulamadığınız yoğun iş günlerinde ya da ne yiyeceğinize karar veremediğiniz anlarda açlığınızı yatıştırmak için çerez gibi tüketebileceğiniz pratik bir lezzettir.

Erşan Kuru et baton ve dilim olmak üzere iki çeşit üretilmektedir. Erşan Kuru Et, dananın özenle seçilmiş en lezzetli kısımlarının fazla yağları ve sinirleri alınarak doğal tuzlarla 3 gün süreyle yapılan tuzlama işleminden sonra fazla tuzun giderilmesi amacıyla akarsu adı verilen özel yıkama havuzlarında yapılan yıkama işlemi ardından 21 gün uzun kurutma işlemine tabii tutularak, özel fırınlarda gürgen ve meşe palamudu talaşları kullanılarak doğal ortamda tütsülenmesi sonucu Boşnak usulü üretilmektedir.

Erşan kuru et üretiminde soğuk dumanlama yöntemi kullanılmaktadır. Tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanmış olan Erşan Kuru Et daha kolay tüketime hazır hale getirilmek üzere yüksek teknoloji standartlarına uygun dilimleme makinelerimizde dilimlenmekte ve uzun süre muhafaza edilmek üzere son olarak modifiye atmosfer paketleme sistemimizde ürününün paketi içerisindeki ortam havası alınıp yerine arındırılmış hava verilerek tabaklanmaktadır. Erşan kuru et paket açılana kadar ürün tazeliğini korumaktadır. Erşan kuru et, 0-4 °C derecede muhafaza edilmeli, ürünün son tüketim tarihi dikkate alınmalı ve ambalajı açıldıktan sonra 2 gün içerisinde tüketilmelidir.

Sağlıklı, hijyenik ve doğal koşullarda hiçbir koruyucu kimyasal ve katkı maddesi kullanılmadan üretilen Erşan kuru et pişirmeye ya da ısıtmaya ihtiyaç duyulmadan günün her saatinde dilediğiniz tüm lezzetlerle beraber tüketmek için idealdir.

Koruyucusuz ve Katkısız Yüksek Protein Kaynağı

Koruyucusuz ve katkısız yüksek protein kaynağı Erşan kuru etin yağ oranı sadece %3 olup sağlıklı beslenmenin temel ürünleri arasında yerini almaktadır.

Yetkili kurumlarca gıda ürünleri için belirlenen standardizasyon koşullarına uygunluğumuzu belgeleyen sertifikalarımızdan da anlaşılacağı üzere tüm üretim aşamalarında ERŞAN ET olarak kaliteden ödün vermeden diğer ürünlerimizle birlikte Erşan Kuru eti de yıllardır tüketicilerimize özenle sunmaya devam etmekteyiz.

Erşan kuru etin vazgeçilmez lezzetini online satış mağazamızdan ve seçkin marketlerden temin edebilirsiniz.

Erşan Et ailesi olarak atalarımızdan öğrendiğimiz geleneksel yöntemlerle nesillerdir ürettiğimiz Erşan kuru et sofralarınızın vazgeçilmezi olurken siz de Erşan Kuru etin müdavimi olacaksınız!