Sosisli Leziz Tarifler
Sosis ile farklı tarifler arayanlar, sosisli leziz tarifleri sizler için hazırladık.
Sosisli Patates Ruloları
Malzemeler
200 gram Erşan Dana Kokteyl Sosis
1 paket milföy hamuru
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu veya susam
Yapılışı
-Sosisli patates rulolarınızı hazırlamak için öncelikle patatesleri soyup, küp küp keserek haşlayın. Bir yandan da Erşan Dana Kokteyl Sosisi yine küp şeklinde kesin ve hazırlayın.
-Haşlanmış patatesleri püre kıvamına gelecek şekilde güzelce ezin. Sonrasında içerisine hazırladığınız sosisleri ve tat vermesi için baharatları ekleyin.
-Paketten çıkardığınız milföyleri kare olacak şekilde ikiye bölün. Ortasına hazırladığınız sosisli patatesli karışımı koyarak rulo şeklinde sarın.
-Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
-Son olarak ruloların üzerine bir kase içerisinde çırptığınız sıvı yağ ve yumurta sarısını sürerek üzerine çörek otunu gezdirin.
-Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ruloları kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin. 
Sosisli Kahvaltı Muffinleri
Malzemeler
200 gram Erşan Dana Kokteyl Sosis
3 yumurta
2 su bardağı un
4 adet yeşil soğan
Yarım kapya biber
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
Yapılışı
-Öncelikle siz sosisli kahvaltılık muffinlerinizi yaparken ısınması için fırınınızı 180 derecede açın.
-Sosisleri ve kapya biberi minik küpler şeklinde doğrayın. Ayrıca yeşil soğanların sap kısımlarını da ince kıyım hazırlayın.
-Bir kabın içerisine yumurtaları, zeytinyağını ve yoğurdu koyarak hepsini blender ile çırpın. Başka bir kapta ise un, kabartma tozu, karabiber ve tuzu karıştırın.
-Hazırladığınız karışımı yumurtalı karışımın içerisine ekleyin ve bir kaşık yardımı ile karıştırın
-Doğradığınız salam, yeşil soğan ve kapya biberi de karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edin.
-Muffin kaplarınızı yağladıktan sonra hazırladığınız karışımı muffin kuplarına ekleyin ve fırına atın.
-Kabarana kadar pişirdikten sonra fırından alarak kalıplardan çıkarın ve servis edin.
Sosisli Nachos Tabak
Malzemeler
400 gram Erşan Dana Kokteyl Sosis
1 paket nachos baharatlı mısır cipsi
1 adet soğan
1 su bardağı Meksika fasulyesi
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Guacamole Sos
Peynir Sosu Malzemeleri
100 gram cheddar
100 gram mozzarella
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yapılışı
-Geniş bir tavaya yağı ve soğanları ekleyerek soğanları biraz kavurun. Sonrasında ise tavaya küp küp doğradığınız sosisleri ekleyin. Sosisler de biraz kızardıktan sonra ise baharatları ve Meksika fasulyesini de ekleyin. Birkaç dakika birlikte pişirdikten sonra altını kapatın.
-Peynir sosunu hazırlamak için bir sos tenceresine tereyağı ve unu ekleyerek unu kavurun. Un kavrulduktan sonra üzerine süt ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin, peynirleri ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
-Bir sunum tepsisine cipsleri dizin. Üzerine hazırladığınız sosisli karışımı, Guacamole sosu ve son olarak peynir sosunu ekleyin. Sosisli nachos tabağınız hazır.
Erşan Et olarak bu yazımızda sosis ile yapabileceğiniz lezzetli tarifler vermeye çalıştık. Sosis ile yapılan tarifler ve benzeri içeriklere sitemizin blog kısmından ulaşabilirsiniz. Ayrıca sosisi en sağlıklı ve en lezzetli hali ile tüketmek istiyorsanız Erşan çiftliğinde yetiştirilen, veteriner hekimlerin kontrolünde uzman kasaplar tarafından kesilerek hazırlanan sosis seçeneklerine mutlaka göz atmalısınız.