Sebzeli Et Yemekleri

Sebzeli et yemekleri, hem sağlıklı hem de lezzetli olmaları nedeniyle birçok kişinin tercihi oluyor. Sebzelerin vitamin ve mineralleri ile etin protein ve demiri bir araya gelince ortaya harika bir kombinasyon çıkıyor. Bu yazımızda sizlere iki farklı sebzeli et yemeği tarifi vereceğiz: Güveç ve brokoli ve dana etli wok sote.

Güveç

Güveç, fırında pişirilen sebze ve et karışımı bir yemektir. Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Güveç yapmak için malzemeler şunlardır:

-500 gram kuşbaşı dana eti

-2 adet patates

-2 adet havuç

-1 adet soğan

-2 adet domates

-2 adet yeşil biber

-2 diş sarımsak

-4 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı kekik

-1 çay kaşığı pul biber

Güveç yapmak için yapmanız gerekenler şunlardır:

-Etleri yıkayın ve süzün. Patates, havuç, soğan, domates ve biberleri yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyun ve ezin.

-Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve etleri kavurun. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin ve karıştırın.

-Bir güveç kabına etleri yerleştirin. Üzerine patates, havuç, soğan, domates, biber ve sarımsakları serpiştirin.

-Güveci önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

-Güveci fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.

Brokoli ve Dana Etli Wok Sote

Brokoli ve dana etli wok sote, Çin mutfağının popüler bir yemeğidir. Wok tavada hızlıca pişirilen sebze ve et karışımı, hem pratik hem de nefis bir seçenektir. Brokoli ve dana etli wok sote yapmak için malzemeler şunlardır:

-300 gram dana bonfile

-1 adet brokoli

-1 adet kırmızı biber

-2 yemek kaşığı soya sosu

-1 yemek kaşığı nişasta

-2 yemek kaşığı su

-2 yemek kaşığı sıvı yağ

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

Brokoli ve dana etli wok sote yapmak için yapmanız gerekenler şunlardır:

-Dana bonfileyi ince şeritler halinde kesin. Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın. Kırmızı biberi yıkayın ve küçük küçük doğrayın.

-Bir kasede soya sosu, nişasta ve suyu karıştırın.

-Bir wok tavada yağı kızdırın ve dana etini yüksek ateşte kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.

-Etleri tavada kenara alın ve brokoli ve kırmızı biberi tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.

-Etleri tekrar tavaya ilave edin ve soya soslu karışımı üzerine gezdirin. Tüm malzemeler iyice harmanlanana kadar pişirin.

-Brokoli ve dana etli wok soteyi sıcak olarak servis yapın.

Özetle, sebzeli et yemekleri sağlıklı ve lezzetli oldukları için birçok kişinin favorisi oluyor. Bu yazımızda sizlere iki farklı sebzeli et yemeği tarifi verdik: Güveç ve brokoli ve dana etli wok sote. Bu tarifler için kullanacağınız etleri Erşan Et’ten temin edebilirsiniz. Erşan Et, et üreticiliği yapan bir marka olup, kaliteli, hijyenik ve lezzetli etleri ile müşterilerine hizmet vermektedir.