Anasayfa
Bloglar
Mangalda Sucuk Yapmanın Püf Noktaları

Mangalda Sucuk Yapmanın Püf Noktaları

05-12-2022 20:18

Mangalda sucuk yanına ne gider?

Ülkemizde adeta bir kültür haline gelmiş olan mangal özellikle kalabalık etkinliklerin vazgeçilmez yemek pişirme yöntemleri arasında yer almaktadır. Mangal denince ise akıllara öncelikle kırmızı ve beyaz et çeşitleri gelir. Kendisine has lezzeti ile sucuk ise mangalların olmazsa olmazları arasında yer almaktadır. Eğer siz de sevdiklerinize mangalda sucuk hazırlamayı düşünüyorsanız en bilindik haliyle sucuk ekmek şeklinde tercih edilebilir. Böylece sucuğun lezzeti ekmekle bütünleşerek daha lezzetli bir şekilde tüketebilir. Ancak daha zengin bir menü hazırlamak istiyorsanız sucuk yanına mangalda hazırlayabileceğiniz sebze çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Örneğin, mantar, biber, domates ya da soğan gibi sebzeleri mangalda hazırlayarak garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Mangal için hangi sucuk tercih edilmeli?

Mangal için sucuk arayışındaysanız hangi sucuğu seçeceğiniz konusunda kararsız olabilirsiniz. Özellikle son zamanlarda sucuk çeşitlerinde artan çeşitlilik sizin için kafa karıştırıcı olabilir. Ancak kangal sucuk, çatal sucuk ya da diğer sucuk çeşitlerini mangal için kullanabilirsiniz. Özellikle son zamanlarda mangal için özel olarak üretilen sucuk çeşitlerini de tercih edebilirsiniz. Ancak burada önemli olan kaliteli bir sucuk tercih etmenizdir. Eğer mangalda yaptığınız sucuğun gerçek lezzetine ulaşmak istiyorsanız, güvenilir bir üreticiden %100 dana eti ile hazırlanmış fermente sucuk tercih etmelisiniz.

Mangalda sucuk pişirmenin püf noktası

Mangalda misafirlerine sucuk hazırlamak isteyenlerin merak ettiği bir diğer konu ise mangalda sucuk kaç dakikada pişer sorusudur. Çünkü doğru zamanlama ile herkese doğru zamanda servis yapmak isterler. Mangalda sucuğun pişme süresini belirleyen ise genellikle kesilen sucuğun kalınlığıdır. Mangalda yapılan sucuk ne çok kalın ne de çok ince kesilmemelidir. İnce dilimlemiş sucuklar ateşte çok çabuk pişeceği için kuruyarak ya da yanarak lezzetini kaybedecektir. Aynı şekilde kalın bir şekilde kesilen sucuklar ise dışı çok iyi pişmesine rağmen içi çiğ kalabilir. Mangalda Orta kalınlıkta kesilen bir sucuk tercih edilmelidir.

Erşan Et olarak bu yazımızda sucuk ile ilgili en çok merak edilen ve araştırılan sorulardan olan mangalda sucuk yapmanın püf noktaları nelerdir, mangalda sucuk yanına ne gider, hangi sucuk tercih edilmeli ve mangalda sucuk kaç dakikada pişer soruları hakkında detaylı cevaplar vermeye çalıştık. Mangalda sucuk yapmanın püf noktaları ve benzeri içeriklere sitemizin blog kısmında ulaşabilirsiniz. Sucuğun en lezzetli hali olan %100 dana eti ile üretilmiş Erşan sucuk seçenekleri için ise sitemizde bulunan sucuk çeşitlerine göz atabilirsiniz.

Tüm Bloglar