Füme Etli Gözde Tarifler
Etin en güzel hallerinden biri olan füme etli gözde tarifleri sizler için hazırladık.
Füme Etli Makarna
Malzemeler
120 gram Erşan Dana Füme et
Yarım paket makarna
1 adet domates
1 avuç mantar
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı soğan
1 avuç biber
4 yemek kaşığı domates sosu veya salça
1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı parmesan
Yapılışı
-Makarnaları bir tencereye alarak haşlayın. Haşlanmanın bitmesine yakın ise genişçe bir tavaya yağı koyup ısıtın.
-Soğanı, biberi ve mantarı yağa koyarak soteleyin. Birkaç dakika soteledikten sonra domates sosunu ve baharatlarını da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışıma haşlanmış makarnayı da ekleyin ve birkaç dakika birlikte pişirin.
-Tavadakileri servis tabağına alın ve ister paketten çıktığı şekilde, ister hafif kızartarak füme etleri tabağın üzerine koyun. Son olarak parmesan peyniri de rendeleyin ve tarifiniz hazır.
Füme Etli Milföy Böreği
Malzemeler
100 gram Erşan Dana Füme Et
1 paket milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
-Paketten çıkardığınız milföyleri şeritler halinde keserek hazırlayın. Aynı şekilde füme eti de milföy şeritleri ile aynı şekilde şeritler halinde kesin.
-Milföy ve et füme şeritlerini uçtan birleştirerek birbirine dolayın.
-Burgu şeklini verdiğiniz börekleri yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin ve üzerine birlikte çırptığınız sıvıyağ ve yumurta sarısını sürün.
-Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.
Füme Etli Pizza
Pizza Hamuru Malzemeleri
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
Domates Sosu Malzemeleri
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
Üzeri İçin Malzemeler
100 gram Erşan Dana Füme Et
100 gram mozzarella peyniri
1 yemek kaşığı parmesan peyniri
Yapılışı
-Öncelikle pizza hamuru için tüm sıvı malzemeleri bir kaba alın ve içerisine kuru mayayı da alarak karıştırın. Mayalı karışıma unu azar azar ilave ederek ekleyin. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
-Hazırladığınız pizza hamurunu mayalanması için yaklaşık 30 dakika kadar oda sıcaklığında üstünü kapatarak bekletin.
-Pizza hamurunuz mayalanırken domates sosunu hazırlamak için bir tencere içerisine zeytinyağını, salçayı, domatesi ve kekiği alarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin ve soğuması için kenara alın.
-Pizza hamuru mayalandıktan sonra hamuru orta boy pizza büyüklüğünde açın ve yağlı kağıt üzerine alın. 15 dakika kadar 180 derecelik fırında pişirin.
-Fırından çıkardığınız pizza hamurunun üzerine domates sosunu sürün ve malzemeleri ekleyin. Tekrar fırında 15 dakika kadar kontrollü pişirin ve pizzanız servise hazır.
Etin en sevilen çeşitlerinden biri olan füme eti en sağlıklı ve en lezzetli hali ile tüketmek istiyorsanız Erşan çiftliğinde yetiştirilen, veteriner hekimlerin kontrolünde uzman kasaplar tarafından kesilerek hazırlanan ve ileri teknolojiye sahip sistemler ile muhafaza edilerek sizlere ulaştırılan Erşan Füme seçeneklerine mutlaka göz atmalısınız.